13.08.2021
Лесные королевы.
Вот и незаметно подкрадывается осень, в Туруханском районе. Каждый год грибники с нетерпением ждут начала грибного сезона. С приходом дождей появились первые лисички - этим ласковым именем зовут совсем особенные грибы, спутать их с какими-то другими очень трудно. Лисички – признанные царицы леса, эти грибы считаются деликатесными не только в современности. Их пищевую ценность, особые свойства признавали со времен Древнего Рима. Они не только питательны, но и обладают лечебными свойствами, а найти лисички можно практически повсеместно.
Растут лисички обычно семейками, так что нашли одну – оглядитесь внимательно, наверняка рядом ещё несколько, они часто спрятаны во мху или под опавшими листьями. Но ищите осторожно, не надо в азарте поисков разрывать дёрн, а то уничтожите грибницу и одним грибным местечком в лесу станет меньше. Лисички образуют связь с сосной и елью, поэтому любят сосновые боры, светлые хвойные леса, а вот на ягельниках почти не встречаются.
Самый большой гриб был найден в Калифорнии, весил он 0,5 кг.
Лисички – необычные и полезные грибы, способные порадовать любого поклонника «тихой охоты». Они просты в приготовлении и оказывают оздоравливающее действие на организм. И лисички-сестрички вполне заслуженно занимают почетное место королев на троне грибного царства рядом с боровиками и их приближенными.
